青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有３００多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成。
青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。
黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。
贵南黑藏羊，青海省海南藏族自治州贵南县特产，中国国家地理标志产品。
柴达木枸杞，青海省海西蒙古族藏族自治州特产，中国国家地理标志产品。
刚察牦牛是青海省海北藏族自治州刚察县的特产。
奶皮，是门源地区独特的回族民间奶制品，是牛奶煮沸后扬动起泡，再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝结而成的物质，是牛奶的精华部分。
门源青稞，青海省海北藏族自治州门源回族自治县特产，全国农产品地理标志 。
湟源陈醋，青海的名特产之一，至少已有200多年历史。
祁连牦牛，青海省海北藏族自治州祁连县特产，全国农产品地理标志。
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